En consultas es muy frecuente que surja la duda sobre la necesidad de SUPLEMENTOS con MICRONUTRIENTES… ¿por qué hay que comprar suplementos si tenemos los alimentos para proporcionar lo necesario para el organismo? No deja de ser curioso lo interiorizado que está el tener que tomar medicación alopática, hasta de por vida, pero tomar vitaminas, minerales o antioxidantes se ve con cierto recelo y apatía
¿Qué son los micronutrientes?
Los micronutrientes son sustancias indispensables para la vida y los diferentes estadíos de la misma (infancia, embarazo y lactancia, menopausia, etc.), aunque se precisen en concentraciones pequeñas.
Los micronutrientes los constituyen:
– Los oligoelementos o elementos traza (iodo, selenio, germanio, etc.), vitaminas hidro/liposolubles y minerales (calcio, magnesio, fosforo, etc.)
– Los polifenoles, flavonoides y carotenoides
– Los ácidos grasos poliinsaturados (omega-3, omega 7, omega 9)
– Los aminoácidos esenciales (no sintetizados por el cuerpo humano)
– Los pre y los probióticos.
¿Por qué debemos suplementarnos con micronutrientes?
Voy a darte 5 razones por las que la suplementación EN MICRONUTRIENTES es necesaria tanto al terapeuta como herramienta para devolver el equilibrio y salud de sus pacientes, como al que aún tiene dudas sobre su papel en la prevención y resolución de enfermedades.
LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS ES DEFICIENTE
La sobreexploración agraria de los suelos, el uso de sustancias tóxicas germicidas, el cultivo de alimentos transgénicos con un tiempo de crecimiento acelerado, la calidad del agua de regadío, el almacenaje y cocinado con temperaturas superiores a 100º, el uso de microondas, etc. producen un grave déficit de micronutrientes que puede afectar hasta un 20% de todas las enzimas que actúan en las diferentes rutas metabólicas del organismo.
Ejemplo: Cuando los suelos son deficitarios en selenio se incrementa el riesgo de padecer cáncer de recto, colon, pulmones, próstata, esófago, cérvix y mama.
Es complicado hoy en día, tener las necesidades nutricionales cubiertas incluso teniendo el mejor huerto ecológico del mundo en tu propia casa.
EXISTE UN ALTO GRADO DE TOXICIDAD GENERALIZADO
La entrada de xenobióticos o sustancias no naturales creadas de manera artificial por el hombre, la contaminación de la tierra, de las aguas y del aire generan serios problemas de salud pública.
Como en este estudio se comenta la activación del receptor de hidrocarburo de arilo (AhR), con efecto sensor de productos químicos xenobióticos, y como un factor de transcripción que regula una variedad de expresiones génicas junto con los Elementos de Respuesta Xenobiótica (XRE o secuencias conservadas en el ADN)
El AhR se encuentra activado en enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y el cáncer de pulmón, por la inhalación no sólo de tabaco sino por la inhalación de dioxinas, el humo de la quema de combustible, o efluentes industriales gaseosos.
En el caso de la alimentación aún es más preocupante, no sólo por el alimento en sí sino su manufacturación, tratamiento y transporte, siendo los más pequeños los más vulnerables por el uso de:
- Colorantes, saborizantes y productos químicos agregados durante el procesamiento (aditivos alimentarios directos)
- Sustancias en materiales en contacto con alimentos (adhesivos, tintes, recubrimientos, papel, cartón, plástico y otros polímeros) como parte del equipo de empaque o fabricación (aditivos alimentarios indirectos)
- Acción como disrruptores endocrinos
Por no hablar de la adición de azúcar y el consumo de alimentos ultraprocesados que deben ser regulados por su alto índice de toxicidad y de daño a la salud pública.
LOS PROBLEMAS DIGESTIVOS DISMINUYEN LA ABSORCIÓN DE LOS NUTRIENTES
Por todo ello existe una altísima incidencia y frecuencia en patología gastrointestinal (disbiosis, permeabilidad intestinal, enfermedad inflamatoria intestinal, úlceras, etc.).
Los malos hábitos alimenticios, el escaso respeto por los ciclos circadianos, el estrés físico y psicoemocional, el sedentarismo, las dietas restrictivas, la depresión y ansiedad son factores que se encuentran a la orden del día como auténticos asesinos de nuestra salud intestinal
Desgraciadamente, en un sistema digestivo “tocado” la absorción de micronutrientes es deficiente, lo que acrecienta aún más el problema.
Por ello la suplementación se postula como una gran herramienta para poder aportar cantidades necesarias y terapéuticas en organismos que funcionan a medio gas.
LAS DOSIS TERAPÉUTICAS SE CONSIGUEN CON SUPLEMENTACIÓN
Por razones poco comprensibles, las dosis recomendadas a nivel terapéutico (CDR o consumo diario recomendado) están infravaloradas, siendo necesarios niveles mucho más altos.
De hecho, en la farmacopea convencional se comercializan micronutrientes a unas dosis mucho más bajas de las que serían ideales.
Esto ocurre con los valores de vitamina D, como dosis estándar se recomienda 400UI diarias, cuando en suplementación ortomolecular se estima una dosis mínima de 2000UI (siempre que no haya otros problemas orgánicos y en función de edad, sexo y condición)
Hay que tener en cuenta que la malnutrición en países desarrollados es responsable de trastornos agudos y crónicos, especialmente en ancianos.
En este estudio (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34444924/) se describen “los desafíos pendientes en la comprensión, identificación y tratamiento de la malnutrición, que en algunos casos puede incluir suplementos específicos de macro y/o micronutrientes, cuando la dieta por sí sola no es suficiente para satisfacer los requisitos específicos de la edad”.
LA SUPLEMENTACIÓN ACTÚA SOBRE LAS RUTAS METABÓLICAS PARA EL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES
La suplementación en terapéutica permite el apoyo de ciertas rutas metabólicas para conseguir un determinado efecto en patología:
- Cúrcuma o boswellia como antiinflamatorios
- Magnesio para evitar contracturas musculares
- Omega 3 como cardio y neuroprotector.
- Complejo B y Coenzima Q10 para la disminución de la homocisteína (factor de riesgo cardiovascular).
- Calcio, vitamina D3 + K2 y magnesio en la osteoporosis
- Hierro, iodo, ácido fólico, Zinc, vitamina A para un correcto desarrollo en menores.
La suplementación, además, puede evitar los efectos secundarios de medicamentos.
Para finalizar y a modo de resumen,
- Los SUPLEMENTOS con MICRONUTRIENTES se postulan como necesarios en una gran parte de los casos por las condiciones de vida actuales en las sociedades más industrializadas.
- Si eres terapeuta te animo a profundizar en la suplementación ortomolecular como método preventivo, coadyuvante y de tratamiento en consultas. El conocimiento de la bioquímica y fisiología del cuerpo humano es compleja, pero asequible con la disciplina adecuada… te proporcionará muchas satisfacciones su correcto manejo.
- Si simplemente te interesa por curiosidad e inquietud los temas de salud, te recomiendo acudir a profesionales de la salud con una visión integrativa (convencional y complementaría) para un correcto asesoramiento dentro de tu contexto personal.
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